チャプチェのカロリーと糖質が一瞬で分かる!ダイエット中は食べちゃダメ!?

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野菜や肉が摂れて栄養価が高く、ヘルシーなイメージのあるチャプチェですが、ダイエット向きな料理なのでしょうか。
チャプチェのカロリーと糖質についてご紹介していきます。

チャプチェのカロリーと糖質

カロリー:146kcal
糖質  :17.63g

※ 一人前160gあたり

チャプチェは、春雨に野菜や牛肉を加えて、甘辛く味付けし、炒めた韓国料理です。
チャプチェに使われる春雨は、ヘルシーなイメージがありますが、カロリーや糖質は高めの食材です。
また、油や砂糖、牛肉の使用によっても、カロリーが上がってしまっています。

チャプチェと他の韓国料理のカロリーを比較

チャプチェ(一人前160g) :160kcal
ビビンバ(一人前467g)  :555kcal
チヂミ(一枚449g)     :696kcal
ヤンニョムチキン(一個39g) :104kcal
ナムル(一人前87g)     :64kcal
サムゲタン(一人前449g)  :408kcal
サムギョプサル(一人前169g):657kcal
クッパ(一人前651g)     :567kcal

ビビンバやチヂミ、サムギョプサルといった、他の韓国料理と比べると、チャプチェはカロリーが割と低く、ヘルシーなメニューと言えます。

ダイエット中にチャプチェを食べるときのポイント

  • 肉類の量・種類に気をつける
  • 春雨をしらたきに置き換える
  • 野菜の量を多くする
  • 調味料の使用に注意する

チャプチェに使用する肉は、なるべく量を控え、かつ脂身が少ないものを選ぶことで摂取カロリーを減らすことができます。
また、春雨の代わりに、カロリーや糖質が低い白滝を使用することで、かなりヘルシーになりますし、野菜でかさましするのもおすすめです。
調味料についても、味付けが濃いと食欲が増進されて食べ過ぎの原因となるので、なるべく控えめにするのが良いでしょう。
砂糖や油といった調味料の使用を少なくすれば、カロリーカットにも繋がります

チャプチェのカロリーと糖質まとめ

チャプチェをダイエット中に食べる場合は、食材をヘルシーなものにしたり、砂糖や油といった調味料の使用を控えめにすることでカロリー・糖質をカットすることができます。
作り方を工夫することで、太りにくい料理となるので、ぜひ実践してダイエットメニューに取り入れていきましょう!

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