野菜豊富な皿うどんですが、糖質たっぷりの麺が油で揚げられていて、ダイエット中に食べて太る心配はないのでしょうか。
今回は、皿うどんのカロリーと糖質についてご紹介していきます。
皿うどんのカロリーと糖質
- カロリー：560kcal（一皿500gあたり）
- 糖質：49.8g（一皿500gあたり）
皿うどんは、野菜がたっぷりと使われていて、魚介類や肉も摂れて栄養満点！
ただ、麺が油で揚げられているため、脂質の多さが気になるところ・・・。
三大栄養素のカロリー
炭水化物：4kcal / g
タンパク質：4kcal / g
脂質：9kcal / g
脂質は、タンパク質や炭水化物の倍以上のカロリーがあります。
麺が油で揚げられている皿うどんはおのずと、カロリーも高くなってしまうのです。
また、麺の量にもよりますが、糖質もたっぷりと摂取してしまうことになります。
ダイエット中に皿うどんを食べる場合は、揚げ麺を控えめにすることで、カロリーと糖質がカットできて太りづらくなります。
リンガーハットの皿うどんのカロリーと糖質
長崎ちゃんぽんで有名なリンガーハットのメニューには、一般的な皿うどんに加え、スモール皿うどん、野菜たっぷり皿うどんなどがあります。
それぞれのカロリーと糖質を見ていきましょう。
- 皿うどん
カロリー：729kcal
糖質：約88.90g - スモール皿うどん
カロリー：369kcal
糖質：約45.10g - 長崎皿うどん
カロリー：729kcal
糖質：約88.90g - 野菜たっぷり皿うどん
カロリー：854kcal
糖質：約91.50g
リンガーハットで皿うどんを食べる場合、スモール皿うどんを選ぶことで、摂取するカロリー・糖質を大幅にカットすることがてきますね！
野菜たっぷり皿うどんは、野菜が多く摂れるならダイエット向き？と思われそうですが、野菜だけでなく、でんぷんで作られた餡もたっぷり・・・。
カロリー・糖質ともにかなり上がってしまう為、おすすめできません。
糖質とは、炭水化物量-食物繊維量で算出されます。
糖質≒炭水化物と考えられる為、今回は、炭水化物量を糖質量として見ています。
皿うどんと長崎ちゃんぽんのカロリー・糖質を比較
長崎ちゃんぽんや五目ラーメン、あんかけ焼きそばと、皿うどんのカロリー・糖質を比べてみましょう。
- 皿うどん
カロリー：560kcal
糖質：49.8g - 長崎ちゃんぽん
カロリー：360kcal
糖質：42.25g - 五目ラーメン
カロリー：350kcal
糖質：41.75g - あんかけ焼きそば
カロリー：695kcal
糖質：59.35g
※500gあたり（一人前）の数値になります。
皿うどんは、あんかけ焼きそばよりはカロリー・糖質ともに低いですが、長崎ちゃんぽんや五目ラーメンに比べれると高カロリーで、糖質も高いです。
これらのメニューの中では、五目ラーメンが最もダイエット向きと言えますね。
皿うどんのカロリーと糖質のまとめ
野菜やタンパク質がしっかりと摂れる、栄養満点の皿うどんですが、カロリー・糖質ともに高めである為、ダイエットには不向きと言えるでしょう。
ダイエット中にどうしても皿うどんが食べたい場合は、半分くらいの量にしたり、揚げ麺の量を調整したりすることで太る心配が少なくなります。
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